Boulettes kefta au cookeo

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Boulettes kefta au cookeo
Boulettes kefta au cookeo
Plat Plat principal
Cuisine Cuisine du monde
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 250 g Bœuf haché
  • 200 g Tomates concassées
  • 1/2 Ail
  • 1 cas Huile d'olive
  • 3 Branches de coriandre
  • 1 Échalote émincées
  • 10 cl Eau
  • 2 cac Epices kefta
  • 10 g Pignons hachés
  • Sel et poivre
Plat Plat principal
Cuisine Cuisine du monde
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 250 g Bœuf haché
  • 200 g Tomates concassées
  • 1/2 Ail
  • 1 cas Huile d'olive
  • 3 Branches de coriandre
  • 1 Échalote émincées
  • 10 cl Eau
  • 2 cac Epices kefta
  • 10 g Pignons hachés
  • Sel et poivre
Boulettes kefta au cookeo
Instructions
  1. Mélanger viande, coriandre, échalotes, ail, épices, pignons, saler et poivrer
  2. Former des boulettes de 30 gr
  3. Verser l'huile dans la cuve et préchauffer
  4. Faire dorer les boulettes sur toutes les face, retirer au fur et à mesure
  5. Mixer l'eau et les tomates pour obtenir un coulis
  6. Mettre dans la cuve, ajouter les boulettes. Laisser cuir
Notes

Servir les boulettes avec de la semoule