Boulettes kefta au cookeo
  • PlatPlat principal
  • CuisineCuisine du monde
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Temps de Cuisson
3minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Temps de Cuisson
3minutes
Ingrédients
  • 250g Bœuf haché
  • 200g Tomates concassées
  • 1/2 Ail
  • 1cas Huile d’olive
  • 3 Branches de coriandre
  • 1 Échalote émincées
  • 10cl Eau
  • 2cac Epices kefta
  • 10g Pignons hachés
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Mélanger viande, coriandre, échalotes, ail, épices, pignons, saler et poivrer
  2. Former des boulettes de 30 gr
  3. Verser l’huile dans la cuve et préchauffer
  4. Faire dorer les boulettes sur toutes les face, retirer au fur et à mesure
  5. Mixer l’eau et les tomates pour obtenir un coulis
  6. Mettre dans la cuve, ajouter les boulettes. Laisser cuir
Notes

Servir les boulettes avec de la semoule