Crème de lentille de corail avec cookeo

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Crème de lentille de corail avec cookeo
Crème de lentille de corail avec cookeo
Plat Entrée
Cuisine Cuisine du monde
Temps de Préparation 8 minutes
Temps de Cuisson 8 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 200 g Lentilles corail
  • 2 cas Graines de sésame0
  • 2 Échalotes émincées
  • 280 g Carottes émincées
  • 80 cl Bouillon de volaille
  • 30 g Beurre
  • 1 cac Curry en poudre
  • 2 cas Huile de sésame
  • 10 cl Crème liquide 15% MG
  • Sel et poivre
Plat Entrée
Cuisine Cuisine du monde
Temps de Préparation 8 minutes
Temps de Cuisson 8 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 200 g Lentilles corail
  • 2 cas Graines de sésame0
  • 2 Échalotes émincées
  • 280 g Carottes émincées
  • 80 cl Bouillon de volaille
  • 30 g Beurre
  • 1 cac Curry en poudre
  • 2 cas Huile de sésame
  • 10 cl Crème liquide 15% MG
  • Sel et poivre
Crème de lentille de corail avec cookeo
Instructions
  1. Mettre la moitié du beurre dans la cuve, et préchauffer
  2. Faire revenir les échalotes, puis les carottes
  3. Arrêter de dorer et ajouter les lentilles, les bouillon et le curry dans la cuve
  4. Saler et poivrer, laisser cuir
Notes

Après la cuisson ajouter l'huile de sésame et la crème, mixer.