Crème de lentille de corail avec cookeo
  • PlatEntrée
  • CuisineCuisine du monde
Portions Temps de Préparation
4personnes 8minutes
Temps de Cuisson
8minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 8minutes
Temps de Cuisson
8minutes
Ingrédients
  • 200g Lentilles corail
  • 2cas Graines de sésame0
  • 2 Échalotes émincées
  • 280g Carottes émincées
  • 80cl Bouillon de volaille
  • 30g Beurre
  • 1cac Curry en poudre
  • 2cas Huile de sésame
  • 10cl Crème liquide 15% MG
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Mettre la moitié du beurre dans la cuve, et préchauffer
  2. Faire revenir les échalotes, puis les carottes
  3. Arrêter de dorer et ajouter les lentilles, les bouillon et le curry dans la cuve
  4. Saler et poivrer, laisser cuir
Notes

Après la cuisson ajouter l’huile de sésame et la crème, mixer.