Joue de bœuf façon chili au cookeo
  • PlatPlat principal
  • CuisineCuisine du monde
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Temps de Cuisson
35minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Temps de Cuisson
35minutes
Ingrédients
  • 300g Joue de bœuf, en cube
  • 1/2 Oignons émincés
  • 200g Tomates concassées
  • 100g Poivrons rouges, en dés
  • 7cl Eau
  • 1/2 Piment frais haché
  • 1cas Concentré de tomate
  • 1cas Huile végétale
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Verser l’huile d’olive dans la cuve, et laisser préchauffer
  2. Faire dorer la joue de bœuf sur toutes les faces, puis ajouter l’oignon, le piment et le poivron
  3. Faire revenir jusqu’à ce que le tout soit doré
  4. Ajouter le concentré de tomate, la concassée de tomates et les haricots rouge. Saler et poivrer
Notes

Servir avec du riz