Tajine d’agneau aux pruneaux avec cookeo
  • PlatPlat principal
  • CuisineCuisine du monde
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
  • 10 Épaule d’agneau (en cube de 30g)
  • 1/2 Oignons émincés
  • 10 Pruneaux
  • 10 Amandes entières
  • 1cac Graines de sésame grillées
  • 1cac Cannelle en poudre
  • 2cas Huile d’olive
  • 10cl Eau
  • 1cas Miel liquide
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Verser l’huile dans la cuve et préchauffer
  2. Colorer les cubes de viandes farinés dans l’huile chaude en plusieurs fois si besoin
  3. Arrêter de dorer
  4. Ajouter les autres ingrédients dans la cuve. Mélanger
  5. Laisser cuire. Agrémenter de sésame et servir avec de la semoule