Wonton crevettes gingembre cookeo
  • PlatPlat principal
  • CuisineCuisine du monde
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Ingrédients
  • 10 Pâtes à raviolis chinois (wonton)
  • 25cl Eau
  • 150g Crevettes décortiquées
  • 25cl Lait de coco
  • 1cac Gingembre frais
  • 1tige Citronnelle, en rondelle
  • 10g Coriandre fraîche ciselée
  • 1cas Sauce nuoc mam
  • 1/2 Citron vert (zestes
Instructions
  1. Mélanger les crevettes, la moitié de la coriandre, le gingembre et farcir les wontons.
  2. Mettre dans la cuve le reste des ingrédients, et préchauffer
  3. Ajouter les raviolis bien fermés par, les laisser 2 min, retirer
  4. Rajouter lu liquide si le niveau baisse
  5. Remettre tous wontons précuits dans le bouillon
Notes

Servir les wontons avec un peu de bouillon, saupoudrer de zestes de citron vert